Villa Food

Villa Food è nata da un gruppo di imprenditori friulani e veneti, uniti dalla passione per la gastronomia italiana di alta qualità.
Grazie alla combinazione di due avanzate tecnologie quali la pastorizzazione a freddo e la cottura sottovuoto a bassa temperatura, la Villa Food ha inaugurato la categoria della “sesta gamma alimentare”, con oltre cento specialità gastronomiche in grado di raggiungere potenzialmente ogni parte del mondo, con la stessa freschezza del primo giorno. Mentre il sottovuoto migliora la conservazione delle preparazioni, la cottura a bassa temperatura permette di mantenere intatti gli assetti nutrizionali del prodotto fresco; la pastorizzazione a freddo infine allunga la vita dell’alimento fino a tre mesi, annullando ogni carica batterica e senza compromettere le proprietà nutrizionali, le caratteristiche organolettiche e la sicurezza alimentare. 

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