La storia di Sapori Antichi ha inizio nel 1996 e nel corso di pochi anni, l’azienda acquista una notevole quota di mercato nel difficile settore della pasta di alta gamma.
La produzione della pasta è suddivisa su quattro linee produttive rispettivamente dedicate alla pasta trafilata, alla pasta multicolore, alla pasta della Nonna e a quella a nido. Cinque essiccatoi statici in acciaio inox consentono di operare con diversi programmi di essiccazione, mentre i prodotti complementari (sughi, preparati per pasta, infusi, polente e risotti) vengono realizzati in un’apposita area.
Oltre alle due aree produttive, Sapori Antichi dispone di un ampio spazio dedicato all’etichettatura e all’imbustamento, quest’ultimo avviene sia in modalità semi-automatica che manuale.
L’azienda attualmente produce oltre 250 articoli offrendo una linea completa di prodotti di alta qualità atti a soddisfare un mercato che si compone principalmente di Gastronomie e Delikatessen Corner nei supermercati specializzati.