Costituitasi come ditta individuale nel 1963, negli anni 70/80 ha realizzato diverse opere pubbliche a Tolmezzo (UD), e in altri comuni della Carnia, portando a compimento anche alcune iniziative private relative ad edifici civili con destinazione commerciale e direzionale.
Dalla seconda meta degli anni 90 l‘impresa si è focalizzata sul comparto immobiliare a destinazione prevalentemente residenziale, non abbandonando comunque il settore degli appalti pubblici.
Negli ultimi anni oltre ad operare nel settore immobiliare ed in quello degli appalti pubblici, la Polettini Pietro si è inserita nel mercato delle commesse private realizzando diverse opere, prevalentemente di edilizia civile.