Cucina di Carnia

Cucina di Carnia nasce nel 1999 con il desiderio di portare sulla tavola dei clienti la tradizione ed i sapori di questa terra.
La produzione punta al mantenimento inalterato dei sapori secondo la tradizione, grazie a processi di lavorazione manuali e alla conservazione rigorosamente naturale di ingredienti di prima scelta.
Particolare attenzione viene rivolta alla ricerca ed alla creatività, sia nella proposta di nuove soluzioni che nella riscoperta e perfezionamento di quelle più consolidate, per poter soddisfare ogni cliente.
L’azienda punta a rendere noti, anche al di fuori dei confini regionali, i piatti tipici regionali, con qualche novità creativa, che va dal nome del prodotto, fino alla sua composizione.